広島一のラーメンブロガーを目指したいこばやしです。
今回は広島県広島市安佐南区に新しくオープンしたラーメン店「うみ虎」さんをレビューします。
名前を見たら分かる通り、二郎系の「やま虎」の系列店らしい。
広島は二郎系ラーメンの激戦区
「ラーメン幸一郎」でもご紹介しましたが、広島は二郎系ラーメンの激戦区です！
詳しくは以下の記事をご覧ください！
安佐南区の緑井にあります！
「やま虎」は、広島市安佐南区緑井にあります！近くにはなんと、有名な二郎系店舗の「麺屋愛」が。
安佐南区は八木にもラーメン屋が多くありますから、競争が激しくなりそう。
店舗紹介
店舗名：「やま虎」
住所：〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井２丁目８−１６ 中通ビル 1F横丁
予算：850円～1000円程度
支払い：現金・PayPayに対応
とりあえず特製ラーメンを注文
「うみ虎」に行こうとしたきっかけは友人の紹介。友人の家に大盛無料クーポンがチラシで届いていたから行こうぜって流れに。
入り口で券売機を買って入店します。支払いはPayPayに対応。
ただし券売機が対応してないので、直接店員に注文しなくちゃいけない。めんどくさい。
店員さんも調理で忙しそうですが、対応していただきました。感謝。
券売機のメニューは撮影し忘れました。
いざ実食。麺は二郎系に近い
席について10分程度でラーメンが来ました。こんなビジュアルです。
店舗名的に「二郎系なのかな？」と思いましたが、量は一般的。
麺も一般的な細麺。「やま虎」とは売り出し方が違うんでしょうか。
実食すると、スープの味が独特。飲むと最初は魚介類の風味がやってきて、やがて肉の旨味がスーッと後味に来る感じ。
こばやしは凄く好きな味でした。他のラーメン屋では中々味わえない風味です。
緑色のワサビのようなものは柚子胡椒。カウンターに置いてあったので追加しました。
量は控えめ。もう少し欲しいかも
今回大盛を注文しましたが、量は控えめだなと思いました。
ラーメンファンの男性には少し物足りないかも。
ラーメンレビューは引き続きやっていくよ！
広島市でラーメン屋さんが出来れば、なるべくすぐ行ってみようと思います。
ご希望あればご連絡ください。
